BLOG BARU FAKRUZA BORONG ONLINE

Followers

Thursday, July 22, 2010

SOTONG ORIENTAL


Salam semuanya resepi nie qira ambil dari blog k.nor(secubit garam) tapi resipi asal resipi Madiha apa pun resipi nie memang sedap, k.nor qira copy resipi nie ok.. sebelum qira copy resipi minta tolong halal kan sesiapa punya resipi ok... terima kasih banyak-banyak ok..

SOTONG ORIENTAL
SUMBER:MADIHA
Bahan2
500 gm sotong ~ bersihkan & potong kemudian dicelur sebentar & tos
1 tangkai daun kari
5 ulas bwg merah ~ hiris
3 ulas bwh putih ~ cincang
garam & gula secukup rasa
1 biji cili hijau ~ hiris (MaDiHaA tambah)

Bahan2 ini dicampur jadikan pes
2 s/b pes tom yam
2 s/k rempah kari ikan
1 1/2 s/b sos tiram
2 s/k sos ikan
6 s/b air panas

Cara Menyediakan
1. Panaskan minyak dan masukkan daun kari, bawang merah, bwg putih dan tumis hingga kekuningan.
2. Campurkan bahan2 pes tadi dan gaul rata & biar lebih kurang 3 minit.
3. Masukkan sotong dan cili hijau.. kacau rata. Masukkan garam (jika perlu) & gula & masak selama 5 minit. Sedia utk dihidangkan.

Wednesday, July 21, 2010

POPIA CRAB STICKS


CLASS CHEESE KEK










Tue dia class cheese kek pada 18/7 hari Ahad.. biasa la seronok2 pergi class dgn kawan2... Class hari Ahad lagi baru hari nie nak masuk dalam blog... biasa la minggu nie hari sukan tue bz sikit, nak buka blog pun tak beberapa sempat...

PULUT INTI KELAPA & DURIAN

Pulut Inti Yang Telah Dibungkus

Pulut Inti Yang Belum Dibungkus

Pulut inti ye pagi nie... pulut nya saya kukus pagi tadi maklumla my hb nak makan intinya saya buat semalam mana nak sempat kalau semua nak buat pagi- pagi... maklumla pagi kan bz sikit biasa la nak layan anak nak pergi taska...

PULUT INTI KELAPA & DURIAN

Bahan-Bahannya:
3 cawan pulut (direndam 3 hingga 4 jam)
1 cawan pati santan
garam
1 biji kelapa putih
Gula Merah ( qira agak2 aje)
Gula Pasir (qira agak2 aje)
3 Helai daun pandan
3 ulas buah durian
1 sudu makan tepung gandum (nak kasi inti nie pekat sedikit)
daun pisang

Cara-Caranya
Inti :
Masak gula merah dgn daun pandan sehingga gula merah hancur kemudian tapis gula tadi masukkan dalam bekas lain, selepas itu masukkan isi durian, garam dan gula pasir kacau hingga sebati kemudian masukkan isi kelapa putih tadi setelah semuanya sebati kita masukkan tepung gandum supaya inti tue pekat sedikit.. akhir sekali biarlah inti itu masak...

Pulut :
Pati santan dimasukkan dgn sedikit garam.. kukus pulut yang kita rendam tadi selama 5 minit, kemudian keluarkan pulut dan gaul dgn pati santan dan kukus lagi sehingga 15 minit dan angkat dan dibungkus dgn daun pisang...

Tuesday, July 20, 2010

BUBUR PULUT HITAM


Assalamualaikum semua warga blog... tue dia bubur pulut hitam noh... ini pulut yang di beli kat padang besar kedah.. agak lama juga pulut nie ada dalam almari di dapur ku... apa lagi hari ahad lepas baru buat... hari nie baru nak masukkan dalam blog maklumlah tak sempat... resipi nie diambil dari dapur tanpa sempadan tapi diubah cara membuatnya bahannya sama macam CM punya... saya harap CM jgn la marah dan minta halal resipi nie noh.....

Bahan-Bahannya:-

2 cawan pulut hitam, cuci dan rendam 3 - 4 jam

1 biji kelapa parut
2 1/2 cawan gula pasir
2 helai daun pandan, disimpul
Secubit garam

Cara membuatnya:-
  1. Rebus pulut hitam dengan air yang banyak hingga betul2 kembang.
  2. Tuang 3/4 cawan air dalam kelapa parut untuk dimasukkan dalam pulut hitam tue.
  3. Bila pulut hitam tadi kembang, tuang santan yang diperah itu. Masukkan gula, daun pandan dan garam, masak hingga mendidih sambil terus dikacau hingga masak.
  4. inilah cara saya yang mudah dan malas....

Saturday, July 10, 2010

Kek Coklat


Happy Birthday buat anak ku syazriel pada 6/7 Moga anakku menjadi anak yang berguna... ini la hasil kek yang ibu buat moga Happy ye...

Thursday, July 8, 2010

Pancake


Salam Semua ye.. Nie dia Pancake Qira Resipi nya di ambil Di Blog Secubit Garam ... Tu la bila lihat aje Pancake yang Kak Nor buat cukup menarik terus aje qira cuba... Rasa Pancake nie memang sedap, cuma rupa pancake qira nie aje yang tak secantik pancake kak Nor... kak Nor qira copy resipi ye... qira minta halal noh sapa2 yang punya resipi nie...

Pancake
Bahan:
3 sudu besar butter/majerin ~ dicairkan
1 bj telur ( saiz A)
1 1/2 cawan tepung naik sendiri
1 sudu teh baking powder
1 sudu besar gula castor
1 cawan susu segar (qira guna susu tepung aje..)
secubit garam
1 sudu besar jus lemon (qira tak letak pun)

Cara:
Campurkan kesemua bahan dan gaul sebati. Boleh guna blender atau guna balloon whisk jer. Biarkan selama 10 minit. Goreng dlm frying pan hingga masak.



kek Ban10