Assalamualaikum semua warga blog... tue dia bubur pulut hitam noh... ini pulut yang di beli kat padang besar kedah.. agak lama juga pulut nie ada dalam almari di dapur ku... apa lagi hari ahad lepas baru buat... hari nie baru nak masukkan dalam blog maklumlah tak sempat... resipi nie diambil dari dapur tanpa sempadan tapi diubah cara membuatnya bahannya sama macam CM punya... saya harap CM jgn la marah dan minta halal resipi nie noh..... Bahan-Bahannya:-
2 cawan pulut hitam, cuci dan rendam 3 - 4 jam
1 biji kelapa parut
2 1/2 cawan gula pasir
2 helai daun pandan, disimpul
Secubit garam
Cara membuatnya:-
- Rebus pulut hitam dengan air yang banyak hingga betul2 kembang.
- Tuang 3/4 cawan air dalam kelapa parut untuk dimasukkan dalam pulut hitam tue.
- Bila pulut hitam tadi kembang, tuang santan yang diperah itu. Masukkan gula, daun pandan dan garam, masak hingga mendidih sambil terus dikacau hingga masak.
- inilah cara saya yang mudah dan malas....
No comments:
Post a Comment