BLOG BARU FAKRUZA BORONG ONLINE

Followers

Tuesday, November 30, 2010

SELAMAT HARI LAHIR ... ' BEN ASHAARI '


SELAMAT HARI LAHIR KEPADA BEN ASHAARI YANG KE 34

'BEN ASHAARI'


Assalamualaikum......... hari ini genap la 34 tahun blogger yang terkenal nie....... kalau siapa yang tak kenal rugi besar......... Apa pun qira ucapkan kepada BEN Selamat Hari Lahir, moga dimurahkan rezeki dan dipanjangkan umur, dan bahagia kehingga akhir hayat........
SELAMAT HARI LAHIR ..... BEN ASHAARI!!!!!

Sunday, November 28, 2010

KEK MARBLE ll



Assalamualaikum... ha ha ha ha nie kek yang qira buat, bukan apa terasa nak makan kek marble nie so, apa lagi terus buat aje......nie resipi yang biasa qira buat.....kalau sapa2 nak makan singgah la rumah qira nie...... Dan Ambil resipi dan buat ye....

Thursday, November 25, 2010

SAYA SUKA BLOG AWAK LA !


SAYA SUKA BLOG AWAK LA!


Assalamualaikum semua rakan-rakan blog, pertama kali Qira ingin mengucapkan terima kasih pada Ben Ashaari kerana sudi mengajar ahli baru memperkenalkan blog.......... Qira Harap blog Qira ini juga ada pengunjung atau pembacanya setiap hari..........

Semenjak Qira memperkenalkan kelima-lima blog ini banyak yang berubah dalam diri Qira daripada tidak pandai memasak sehinggalah tahap ini.... Dari setiap blog ini lah Ilmu-Ilmu dan tips-tips yang berguna yang Qira perolehi.....


SAYA MENGETAHUI SEGMEN INI DARI BLOG: Semua orang dah kenal, siapa yang tak kenal blog yang banyak resipi yang di perbagaikan tak lain tak bukan Cik Mat Gebu

Saya harap dengan entri baru ini, ramai lah pengunjung setiap hari......
sekian Wassalam........

Wednesday, November 24, 2010

AWARD DARI IZAHMUFFIN

TERIMA KASIH PADA IZAH MUFFIN


Terima kasih pada Izah kerana sudi kasi pada Qira Award "SO CANTIK" Dengan adanya award nie semangat lagi la nak cantikkan blog ini....... Terima Kasih juga pada rakan Blog yang dapat award yang sama ......

Monday, November 22, 2010

LAKSA

LAKSA YANG DI MASUKKAN KUAHNYA

LAKSA DAN SAYUR2NYA

SAYUR TIMUN, DAUN SALAD, BUNGA KANTAN, BAWANG BESAR

LAKSA YANG DIREBUS

KUAH LAKSA

Nie laksa menu semalam biasa la..... Asyik makan nasi aje so buat pulak laksa..... Laksa nie kalau orang belah utara suka la........

LAKSA
Bahan
8 ekor ikan sardin(Besar)
27 biji cili kering - Blande
1/2 inci belacan - Blande
10 biji bawang merah - Blande
4 keping Asam keping
Daun kesum
Bunga kantan
garam
Laksa (Di rendam dan di rebus)
serbuk perasa

BAHAN SAYUR
Timun
Daun Salad
Bunga Kantan
Bawang Besar

Cara
1) Ikan tadi cuci hingga bersih dan rebus dgn 4 keping asam.. kemudian perisi isi ikan dan blande hingga halus bersama air rebusan dan air biasa...
2) Bahan diblande di masuk dalam periuk, masak sedikit sehingga hilang bau cili orang kata lebih kurang la...
3)Setelah bau cili hilang masukkan isi ikan yang kita blande tadi dan biarlah mendidih.... Asam keping yang direbus dgn ikan dimasukkan kedalam kuah cili...
4)Agak2 mendidih masukkan Daun kesum,Bunga kantan, garam dan serbuk perasa biarla sehingga semua terasa barulah tutupkan api, dan boleh dihidangkan.....

Saturday, November 20, 2010

APAM SALJU lll


oooo......... Asyik apam aje nie dah kali ke3 qira buat Apam salju nie tapi biasa la nie warna merah hati pulak....... nie projek hari sabtu, baru hari nie nak masukkan gambar.... resepinya......

APAM SALJU
Sumber: kak yatie (sumber kehidupan)

Bahan-bahannya.
2 cwn nasi
2 cwn tepung gandum
2 cwn tepung beras
1 cwn brown sugar -(Qira Tak letak)
3/4 cwn gula pasir-(Qira ganti 1 cawan gula pasir)
2 1/2 cwn air
2 sudu kecil yis (mauripan)
kelapa parut dgn sedikit garam


Cara-cara
  1. Blend nasi dan air sehingga hancur(masukkan air sedikit-sedikit..blend sampai halus)
  2. Setelah hancur, campur brown sugar dan gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati.
  3. Dlm bekas lain,satukan tepung gandum,tepung beras dan yis.
  4. Selepas itu,masukkan bahan cecair tadi ke dlm bekas tepung. Kacau sehingga sebati.
  5. Perap selama 3 jam.
  6. Panaskan pengukus dan balut penutupnya dengan kain.
  7. Sapukan sedikit minyak pada acuan kecil.
  8. Masukkan dlm acuan kecil dan kukus selama 15 minit..
  9. Hidang bersama kelapa yg telah di gaul dengan sedikit garam..atau enak dimakan begitu saja.

Wednesday, November 17, 2010

HIDAGAN RAYA AIDILADHA


RENDANG TOK
Sumber:Kak Liza(hanieliza)

Bahan

1 kg daging [potong sebesar 3 inci]
2 cawan santan pekat [1 biji kelapa]
1/2 cawan kerisik
1/2 biji kelapa [dipotong nipis] >> kakliza x masukkan sebab anak2 tak suka..
3 s/b gula merah
3 keping asam keping
Daun kunyit [koyakkan]
garam

Bahan mesin
2 s/b ketumbar
1 s/b jintan manis
1 s/b jintan putih
1 s/b lada hitam
3 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
25 biji cili kering
20 biji bawang merah
5 cm halia
5 batang serai
3 cm lengkuas

Cara:
1. Masukkan semua bahan kecuali daun kunyit, kerisik dan asam keping dalam kuali.
2. Masakkan dengan api perlahan sehingga pekat dan naik minyak.
3. Bila telah pekat masukkan daun kunyit, asam keping dan kerisik. Kacau rata.
4. Masakkan lagi sehinggan naik minyak dan cukup pekat. [sebaiknya keringkan sikit rendang ni]
5. Hidangkan.



KEK MARBLE TRIO
Sumber:Cik Mat Gebu

BAHAN-BAHANNYA :-)

300 g mentega (guna unsalted butter lagi sedap)
280 g tepung gandum*
1 camca besar susu tepung*
1 camca teh baking powder*(*digaul rata dan ayak)
5 biji telur gred A
1 camca besar ovallate
250 g gula halus
30 g gliserin*- Qira Tak letak ganti (50ml susu cair)
20 ml air*(*disatukan)-Qira tak letak.
1 1/2 camca teh coklat emulco
1 camca teh strawberry emulco
1 /2 camca teh rose essence
CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Lenser tin berukuran 8 x 8 x 3 inci dengan mentega, alas dasar tin dengan kertas minyak, lenser kertas tadi dengan sedikit mentega. Ketepikan.
  2. Putar mentega hingga pucat, pada speed sederhana, masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis, putar rata dan alihkan ke dalam mangkuk lain.
  3. Dalam mixing bowl yang bersih dan kering, masukkan gula halus dan ovallate, putar hingga rata. Masukkan kelima2 biji telur, dan putar pada kelajuan tinggi hingga telur kembang dan kental seperti adunan baulu (macam dalam gambar).
  4. Perlahankan sedikit speed dan masukkan adunan no. 2 sedikit demi sedikit hingga habis, putar rata dan masukkan bancuhan air + gliserin, gaul rata.
  5. Bahagikan adunan kepada 3 bahagian. 1 bahagian + coklat emulco, 1 bahagian + strawberry emulco dan 1 bahagian + rose essence (yang ini biar plain). Tuang aduan secara berselang seli dalam tin tadi. Lorekkan dengan hujung pisau atau chopstik, pastikan hujung pisau/chopstik sampai ke dasar adunan.
  6. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C selama 55 minit hingga 1 jam, bergantung pada oven masing2. Sejukkan atas jaringan sepenuhnya sebelum dihidangkan.
CATATAN MAT GEBU :- Kalau tak de gliserin, abaikan gliserin dan air, ganti dengan 50 ml susu cair atau whipping cream. Pasal perisa dan pewarna untuk marble tu boleh ikut citarasa masing2. Oven perlu dipanaskan 10 minit sebelum membakar kek.


Ketupat kakak yang tolong buatkan, qira cuma tolong balut aje....

DALCA

Bahan2
1 Bungkus rempah kari daging
3 cwn santan
kulit kayu manis
bunga lawang
2 biji terung bulat
12 btg kacang panjang
1/2 cwn kacang Dall
2 btg carrot
2 biji ubi kentang
sedikit daging dan sedikit ayam
3 ulas bwg merah
2 ulas bawang putih
Daun kari
Garam

Cara2
Seperti biasa tumis bawang, kulit kayu manis dan bunga lawang sehingga garing.. Kemudian tumiskan rempah daging tadi sehingga naik minyak selepas itu masukkan kacang dall dgn ubi kentang dan daging dan ayam masak sehingga masak sedikit sehingga air daging dan ayam kering selapas itu masukkan santan... agak dah lembut sedikit masukkan bahan2 sayur dan garam dan boleh dihidangkan......




AYAM MASAK MERAH
Sumber:Kak hanieliza

Bahan-Bahan:

1 ekor ayam ..dipotong kecil..bersihkan dan buh kunyit & garam dan goreng

Bahan untuk dikisar:
10 tangkai cili kering
5 tangkai cili merah
3 cm halia
3 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
2 btng serai
4 biji tomato
2 S/B tomato sos

kacang peas
bawang besar,,potong gelang
minyak masak
Garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa

Cara:
1. Pijarkan minyak dalam kuali kemudian tumiskan bahan-bahan yang sudah dikisar hingga garing.
2. Setelah itu masukkan ayam, kacang peas, bawang besar, garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa.
3. Gaulkan hingga sebati dan rata.
4. Apabila telah kering bolehlah diangkat


NASI TOMATO
Sumber: Kak Hanieliza

Bahan-Bahan:

5 cawan beras - cuci dan toskan
1/2 cawan susu cair
4 biji tomato - cincang
1/2 cawan sos tomato
2 s/b majerin /minyak sapi
5 s/mb minyak
Garam secukup rasa
Air (ikut sukatan beras dalam 5 cawan gak)
daun pandan disimpul or daun sup cincang

bahan tumis
3 ulas bawang putih - hiris
5 ulas bawang merah - hiris
1 inci halia - hiris
3 biji Buah pelaga
3 biji Bunga cengkih
1 inci Kulit kayu manis
2 kuntum Bunga lawang

Cara:
1. Tumis bawang merah, putih, halia dan rempah dengan minyak dan minyak sapi hingga kuning dan naik bau. Gunakan periuk rice cooker tu..
2. Masukkan susu cair, tomato, garam dan gaul rata. Tambah air dan biarkan mendidih.
3. Masukkan beras & daun pandan/daun sup dan alihkan periuk kedalam tempat rice cooker dan biarkan masak.
4. Apabila nasi telah kering, kacau rata tapi jangan sampai hancur..
5. Bolih dihidangkan bersana lauk ayam masak merah dan dalca atau kerabu timun..


Selamat hari raya Aidiladha kepada semua ye.....Nie hidangan untuk raya semalam,Baru hari ini aku nak masukkan.. kebanyakkan makan di sini dari blog k.hanieliza dan Cik Mat Gebu.... semua masakkan yang qira buat semua kata sedap.... yang paling qira suka kek marble trio tue memang lembut lembab dan sedap....... Sebelum qira tamatkan kata2 qira nak minta Tuan2 yang punya resipi minta tolong halalkan ye......Qira copy sekali resipi........ Akhir sekali terima kasih banyak2 kepada tuan punya resipi..........

Sunday, November 14, 2010

TALAM SUJI


Kuih Talam suji memang sedap rasa lapis kat bawah tue macam ubi tapi sebenarnya tepung suji... resipi nie dapat dari blog hanielize tak kan kawan2 blog tak kenal... kaka yang terkenal tue org panggil kak Liza...... kak liza Talam Suji nie memang sedap suami dan anak2 memang suka..... lagi satu qira nak minta halal ye resipi nie dan juga nak minta copy resipi ......... Terima kasih banyak.... nak lebih lanjut resipi klik disini

TALAM SUJI
Sumber:Hanieliza
Lapis bawah :
1 1/2 cawan tepung suji
4 cawan santan cair
1 cawan gula pasir (atau secukup rasa)
sedikit garam
sedikit pewarna kuning

Lapis atas :
4 cawan santan pekat
1 cawan tepung gandum
2 s/b tepung kastad
2 s/b gula
1 cawan gula merah

Cara:
1. Masukkan semua bahan lapis bawah dalam periuk dan kacau atas api perlahan hingga agak pekat..
2. Masukkan dalam loyang dan ratakan. Kukus 15 – 20 minit
3. Adunkan semua bahan lapis atas.
4. Masakkan sekejap dan tuangkan atas lapis bawah.
5. Kukus lagi selama 20 minit.
6. Sejukkan dan potong. Hidangkan.

KEK BRITHDAY II


Kek yang tak seberapa untuk anak aku...... katanya nak bawa kek ke sekolah pada isnin nie...... Tapi di kenang kan dah akhir tahun layan aje la walaupun penat baru siap mendeko yang ala2 aje......

Saturday, November 13, 2010

SAMBAL TUMIS UDANG DGN PETAI


Salam semua rakan2 nie sambal udang hari sabtu baru nak masukkan ..... Ala sambal udang dgn petai kononnya... resipinya..

SAMBAL TUMIS UDANG DGN PETAI
Bahan2
15 biji cili kering - blande
5 biji bwg putih -blande
7 biji bwg merah -blande
sedikit belacan -blande
gula
garam
Air asam jawa
minyak masak agak2 la ye...
3 papan petai.. ambil isinya aje
Udang agak2 ye....

Cara
1)Masukkan minyak masak kedalam kualai, bila minyak dah panas masukkan bahan blande hingga masak cilinya.. Masukkan sekali dgn gula supaya nampak cili macam gelap sedikit...
2)Setelah cili yang ditumis sudah nampak gelap masukkan petai supaya petai lembut sedikit..agak petai layu masukkan udang dan garam dan bahan2 yang kita tak masukkan tadi...
3)Akhir sekali boleh la dihidang kan...

KEK MARBLE SUSU



Assalamualaikum.. nie kek marble susu yang di oder oleh kawan qira untuk di makan kat rumah.... biasa la kawn qira tue nak juga suruh qira buat kek marble, apalagi hentam aje la kek marble susu tue... terima kasih kak zah kerana sudi oder kek marble kat qira......

KEK MARBLE SUSU
SUMBER:Izahdaut

Bahan-Bahannya :-)
250 g mentega (nak sedap guna mentega berkualiti tinggi)
230 g gula halus - qira kurang kan 200 g
2 camca teh ovallate
4 biji telur gred A
270 g tepung halus*
1 camca teh baking powder*(*disatukan dan diayak)
60 g susu pekat manis
2 camca besar serbuk koko
2 camca besar susu cair
1 camca teh coklat emulco

Cara membuatnya :-)
  1. Pukul mentega, ovallate dan gula halus hingga putih. Masukkan telur satu persatu sambil terus memutar hingga kembang dan gula hancur. Masukkan susu pekat dan gaul rata.
  2. Perlahankan speed dan masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis, gaul rata. Bahagi adunan kepada 2 bahagian yang sama banyak. Satu dibiarkan tanpa warna dan satu bahagian di campur dengan susu cair, serbuk koko dan coklat emulco. Gaul hingga sebati.
  3. Tuang secara berselang seli antara adunan tanpa warna dan adunan coklat dalam tin yang telah dilenser dengan mentega dan dasarnya dialas dengan kertas minyak. Kemudian buat beberapa pusingan dengan menggunakan chopstick.
  4. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C selama 30 - 35 minit. Sejukkan 5 minit sebelum dikeluarkan dari tin. Sejukkan sepenuhnya atas jaringan dan hias ikut suka..

Friday, November 12, 2010

CENDAWAN GORENG


Baru semalam buat cendawan goreng, yang qira dapat resipi dari blog si izah yang terkenal tue la...... sekali lagi qira beterima kasih pada si izah nie kerana resipi cendawan goreng nie memang sedap, Apa taknya bila habis aje goreng anak dah melulu je ambil,anak qira memang suka sangat cendawan nie..... Tue nasib baik aje dapat snap gambar yang akhir2 goreng... kalau tidak tak ada la gambar, Apa pun izah terima kasih dan minta halal resipi ye, maklum la nak copy sekali resipi nie ok........

CENDAWAN GORENG TEPUNG
sumber: Izah Muffin Love

Bahan2
250 gm cendawan tiram
2 sudu makan tepung gandum
2 sudu makan tepung beras
2 sudu makan tepung jagung
1 sudu makan rempah kari
2 sudu kecil garam
1 @ 2 biji telur

Caranya:
Cendawan dibersihkan dan disiat-siat mengikut saiz yang diingini. Toskan sehingga kering atau lapkan dengan towel bersih.
Satukan kesemua tepung, rempah kari dan garam ke dalam mangkuk besar dan gaul sebati.
Kocokkan telur ke dalam mangkuk yang lain.
Panaskan minyak. Celupkan cendawan ke dalam telur, kemudian ratakan ke dalam campuran tepung tadi dan goreng.
Goreng sehingga warna keperangan dan rangup. Siap dihidang.

Tat Gulong

Biskut untuk raya haji nie... ok tak biskut nie, biskut nie baru semalam buat biasa la kan dah tak berapa hari lagi nak sambut raya......Almaklum nie percubaan resipi kak liza yang terkenal tue la.. memang sedap tat nie, lagi sekali qira minta halal resipi ye, kerana telah mencuba dan copy resipi..

TAT GULUNG
SUMBER:HANIELIZA (KAK LIZA)
Bahan
60 gm butter
190 gm majerin
70 gm gula halus
1 biji kuning telur
1 s/k esen vanilla
350 gm tepung gandum
50 gm tepung jagung

Jem Nenas.. (qira beli siap)
boleh dibeli dikedai bahan kueh/kek
atau..
1 biji nenas ] blend dan masak sampai pekat baru + gula
1/2 cawan air ]
1 cawan gula
Bahan Glaze/pengilat
2 kuning telur
2 s/kecil air
pewarna kuning

Cara.
1. Gaulkan butter,majerin dan gula supaya rata.
2. Masukkan kuning telur dan esen vanilla dan gaul sehingga rata.
3. Masukkan tepung gandum dan tepung jagung yg telah diayakkan.
4. Gaulkan sehingga rata dan sebati.
5. Gunakan acuan Nestar dan pamkan adunan.
6. Kepalkan jem nenas sebesar biji kurma.
7. Letakkanjem nenas diatas adunan dan gulungkan.
8. Masukkan adunan biskut dalam acuan kertas.
9. Sapukan dengan bahan glaze tadi.
10. Bakar dalam oven suhu 180'C sehingga kuning keemasan atau masak dalam 20 minit.
11. Bila telah masak, sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.

Thursday, November 11, 2010

APAM SALJU II


Semalam aku buat lagi Apam Salju nie memang menjadi cuma apam salju nie tak taruk warna aje.... tue nampak sejuk aje, memang sedap Apam nie dan senang buat.... Rakan Blog jgn boring pulak ye asyik jln aje blog qira asyik apam aje, Selagi tak jemu dgn apam... Apam oh Apam..

APAM SALJU
Sumber: kak yatie (sumber kehidupan)

Bahan-bahannya.

2 cwn nasi
2 cwn tepung gandum
2 cwn tepung beras
1 cwn brown sugar -(Qira Tak letak)
3/4 cwn gula pasir-(Qira ganti 1 cawan gula pasir)
2 1/2 cwn air
2 sudu kecil yis (mauripan)
kelapa parut dgn sedikit garam


Cara-cara
  1. Blend nasi dan air sehingga hancur(masukkan air sedikit-sedikit..blend sampai halus)
  2. Setelah hancur, campur brown sugar dan gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati.
  3. Dlm bekas lain,satukan tepung gandum,tepung beras dan yis.
  4. Selepas itu,masukkan bahan cecair tadi ke dlm bekas tepung. Kacau sehingga sebati.
  5. Perap selama 3 jam.
  6. Panaskan pengukus dan balut penutupnya dengan kain.
  7. Sapukan sedikit minyak pada acuan kecil.
  8. Masukkan dlm acuan kecil dan kukus selama 15 minit..
  9. Hidang bersama kelapa yg telah di gaul dengan sedikit garam..atau enak dimakan begitu saja.

Wednesday, November 10, 2010

KEK COKLAT

KEK COKLAT YANG DAH DIPOTONG


Assalamualaikum nie kek coklat untuk kakak datang rumah biasa la anak dia nak makan kek coklat so buat aje la.... Apa pun selamat menjamu selera... Minta maaf ye hiasan tak cantik main ambil aje gambar...

Tuesday, November 9, 2010

APAM PISANG

APAM PISANG YANG TELAH DIKELUARKAN PADA BEKAS

APAM PISANG DALAM BEKAS

Apam pisang lagi... apam pisang nie , resipi dari k.yatie tapi qira buat tak berapa jadi biasa la derhaka pada resipi, pisang orang suruh bubuh 2 biji qira bubuh sampai 4 biji besar2 pulak... maklumlah takut pisang busuk macam tue, tue sebabnya masuk pisang lebih... Itulah punca dan peyebabnya.... Akak qira minta halal resipi ye kerana copy dari akak punya blog...

APAM PISANG
Bahan ( 10 biji acuan apam ) :
  • 1 cawan tepung gandum
  • 1 sudu kecil baking powder
  • 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
  • 1/4 cawan gula
  • 2 biji pisang ranum ( dilecek)
  • 1 biji telur
  • 50ml minyak masak
  • secubit garam
Cara :
  1. Lecek pisang yang telah ranum dan campurkan dengan secubit garam, ketepikan. Selepas itu ayak tepung gandum bersama baking powder.
  2. Di dalam mangkuk adunan pukul telur dan gula menggunakan senduk kayu atau whisker, selepas itu masukkan pisang yang telah dilecek, tepung sedikit demi sedikit, soda bikarbonat dan minyak masak, kacau sebati.
  3. Panaskan pengukus, Isikan 3/4 adunan apam ke dalam acuan dan kukus selama 12 hingga 15 minit, sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba.

Sunday, November 7, 2010

AYAM MASAK LEMAK CILI API

Ayam masak lemak cili api

Sayur Gobis goreng Sos Tiram

Assalamualaikum kwn2 nie masak lemak cili api ayam untuk tgh bersambung makan malam biasa la masak lebih sikit untuk malam sekali, cuma malam saya tambah gobis goreng sos tiram aje... nie resipi masak lemak cili api ayam yang biasa qira buat kat rumah.... layan saje la ye resipi yang tak seberapa nie... op telupa resipi sayur gobis goreng nie saya tak letak ye maklumla resipi simple sangat...

MASAK LEMAK CILI API
BAHAN2

12 ketul ayam yang dah potong
1/2 inci lengkuas - di ketuk sedikit
1 btg serai- Di ketuk sedikit
2 biji cili merah - Di tumbuk Halus
8 biji cili padi kampung - Di tumbuk Halus
1/2 inci kunyit hidup - Di tumbuk Halus
1 helai daun kunyit
garam dan serbuk perasa
Santan agak ye..
3 biji ubi kentang

CARA
Mula masukkan bahan yang telah di tumbuk halus kedalam periuk dgn 3 biji ubi kentang yang telah di potong, serta bahan yang di ketuk sekali...... kita masukkan santan cair sedikit untuk lembutkan ubi, apabila ubi agak nak lembut masukkan ayam dan santan pekat serta serbuk perasa dan garam serta simpul daun kunyit dan masukkan sekali ke dalam periuk tadi... akhir sekali bila dah masak boleh la dihidangkan...


CORNFLAKE MADU

Salam kawan2 nie cornflake madu daripada resipi nuanz.. nuanz sedap cornflake madu nie apa pun qira minta copy resipi nie dan minta halal..
CORNFLAKE MADU
sumber:Nuanz

Bahan
90 g butter
1/3 cawan madu
1 sudu besar gula- (Qira ganti dgn gula perang)
4 cawan cornflakes
1/4 cawan badam cincang- optional
1 sudu besar bijan -optional (Qira Tak Masukkan)


cara:

goreng badam dan bijan dlm kuali jap (tanpa minyak) -ketepikan
(aku bakar je dlm 5 mnt)
campurkan butter + gula + madu
panaskan hingga butter dan gula hingga cair
tutup api
masukkan badam, bijan dan cornflake
gaul rata
isikan dlm paper cup
bakar sekejap

(nk ikutkan kena bakar 10 mnt
tp abis cornflake tu melekat2 kat paper cup tu
sudahnya aku bakar 2 3 mnt je
lagpun, nk satukan cornflake tu je..huuuu....)

Monday, November 1, 2010

APAM SALJU

APAM YANG BELUM DILETAK KELAPA

APAM YANG SUDAH LETAK KELAPA

Apam lagi.. sebenarnya apam salju nie dah lama dalam simpanan, punya la bz tue tak sempat nak masuk dalam blog.. resipi nie qira dapat dalam blog kak yati, sebelum qira berceloteh panjang2 qira ucapkan terima kasih kerana memberi resipi yang mudah dan sedap pulak apamnya, Tetapi biasala tuan punya resipi cantik aje apam, qira punya apam tak seberapa janji sedap... kak yati qira copy resipi nie dan minta halal....

APAM SALJU
Sumber: kak yati (sumber kehidupan)
Bahan-bahannya.


2 cwn nasi
2 cwn tepung gandum
2 cwn tepung beras
1 cwn brown sugar -(Qira Tak letak)
3/4 cwn gula pasir-(Qira ganti 1 cawan gula pasir)
2 1/2 cwn air
2 sudu kecil yis (mauripan)
kelapa parut dgn sedikit garam

Cara-cara
  1. Blend nasi dan air sehingga hancur(masukkan air sedikit-sedikit..blend sampai halus)
  2. Setelah hancur, campur brown sugar dan gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati.
  3. Dlm bekas lain,satukan tepung gandum,tepung beras dan yis.
  4. Selepas itu,masukkan bahan cecair tadi ke dlm bekas tepung. Kacau sehingga sebati.
  5. Perap selama 3 jam.
  6. Panaskan pengukus dan balut penutupnya dengan kain.
  7. Sapukan sedikit minyak pada acuan kecil.
  8. Masukkan dlm acuan kecil dan kukus selama 15 minit..
  9. Hidang bersama kelapa yg telah di gaul dengan sedikit garam..atau enak dimakan begitu saja.