CENDAWAN GORENG

Baru semalam buat cendawan goreng, yang qira dapat resipi dari blog si izah yang terkenal tue la...... sekali lagi qira beterima kasih pada si izah nie kerana resipi cendawan goreng nie memang sedap, Apa taknya bila habis aje goreng anak dah melulu je ambil,anak qira memang suka sangat cendawan nie..... Tue nasib baik aje dapat snap gambar yang akhir2 goreng... kalau tidak tak ada la gambar, Apa pun izah terima kasih dan minta halal resipi ye, maklum la nak copy sekali resipi nie ok........

CENDAWAN GORENG TEPUNG

sumber: Izah Muffin Love

Bahan2

250 gm cendawan tiram

2 sudu makan tepung gandum

2 sudu makan tepung beras

2 sudu makan tepung jagung

1 sudu makan rempah kari

2 sudu kecil garam

1 @ 2 biji telur

Caranya:

Cendawan dibersihkan dan disiat-siat mengikut saiz yang diingini. Toskan sehingga kering atau lapkan dengan towel bersih.

Satukan kesemua tepung, rempah kari dan garam ke dalam mangkuk besar dan gaul sebati.

Kocokkan telur ke dalam mangkuk yang lain.

Panaskan minyak. Celupkan cendawan ke dalam telur, kemudian ratakan ke dalam campuran tepung tadi dan goreng.

Goreng sehingga warna keperangan dan rangup. Siap dihidang.